技法 20：不锈钢刀具防退火研磨法

适用：VG10、DC53、S90V 等高端不锈钢刀具
工具：金刚石磨具、水冷磨刀石
步骤：

• 高端不锈钢硬度高、导热差，研磨时持续加水降温，避免高温退火变软。
• 采用 “轻磨多次” 原则，不要长时间重压同一位置。
• 高硬度钢材打磨速度慢，逐级更换粒度磨石，不跳号研磨。
• 研磨完成自然降温后再擦拭收纳。
  要点：高温会直接毁掉刀具硬度，这是高硬不锈钢研磨的第一禁忌。
  

学到了