31.树脂油石干磨养护法

适用：普通不锈钢刀具、日常家用刀，长期无水环境研磨
工具：树脂油石、专用研磨油
步骤：

• 油石表面滴入少量研磨油，浸润整体表面，无需加水。
• 按照标准角度往复打磨，油液可带走金属碎屑，减少刃面刮花。
• 先粗磨修整，再用细油石提亮，打磨完成后用干布擦净油污。
• 存放前在刃口薄涂一层防锈油，延长养护周期。
  要点：油污堆积过多时，及时清理油石表面，避免影响研磨效果。